23 мая 2018

Каменецкий район: Лучшие по профессии…

18 мая 2018 года на базе Беловежской средней школы проводился районный смотр-конкурс «Лучший по профессии» среди поваров учреждений общего среднего образования.

Цели и задачи конкурса: совершенствование профессионального мастерства поваров, повышение культуры обслуживания, расширение ассортимента блюд для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего образования.

В конкурсе участвовало 15 поваров детского питания. Для каждого участника были даны индивидуальные задания по приготовлению одного нетрадиционного блюда из Сборника технологических карт блюд и изделий для питания учащихся (2006 г.). Конкурсанты участвовали в следующих номинациях: «Реклама и защита блюда», «Эстетическое оформление блюда», «Демонстрация мастер-класса» (нарезка сырых овощей), «Внешний вид повара».

Результаты конкурса:

1 место заняла Латышева В.И., шеф-повар Видомлянской средней школы;

2 место присуждено Павлючуку А.Н., повару Верховичской средней школы;

3 место - у Давидюк И.А., заведующей столовой Высоковской средней школы.

Победители конкурса награждены Почётными грамотами отдела образования, спорта и туризма Каменецкого райисполкома и памятными подарками Каменецкой районной организации РОО «Белая Русь».

Комментарии

Информационный центр

© Республиканское общественное объединение «Белая Русь»  2007 - 2018 
Дизайн и программирование — Разработка сайта — Astronim*